お雑煮、茹で鶏

茹で鶏を作った煮汁でお雑煮も作りました。クッキングペーパーは、鶏を茹でる時にアク取りに使用。厚みのあるペーパーで、澄んだ出汁が簡単にできておいしかったです🐓