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レシピ
作り方
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- アスパラは根元の固い部分をピーラーで剥いたら 塩茹でし お水にさらしたら 水気をしっかり拭き取り 3等分に切る※ アスパラを茹でた後 私は 色留めで さっとお水にさらしましたが 茹でてからお水にさらさない方が アスパラの旨味が↑と 教えていただきましたょ (^-^)ハーフベーコンに 半分に切ったスライスチーズを手前よりに乗せたら もう一枚のベーコンを チーズの奥手に合わせて 手前にずらして乗せます。こうすると 巻き終わりがキレイにできます。フライパンを温めておきます。
- 2
- アスパラを手前より少し奥手に乗せたら きっちりきつめに巻きます。アスパラに胡椒をお好みで振っても◎
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- しっかり温めたフライパンに巻き終わりを下にしノンオイルで 中弱火～中火で焼きます菜箸で しっかり抑えたりしながら 巻き終わりをしっかり焼きつけます。
- 4
- 巻き終わりがしっかりくっついたら 周りに軽く焼き色をつけたます
- 5
- お好みでブラックペッパーを。チーズ入り♪めちゃくちゃ旨し！
- 6
- お弁当にいれる際はあら熱を取って チーズを落ち着かせてから 半分に切ると◎娘さんのお弁当にもいれました♪
もぐもぐ! (1)
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ありがとうございます
お弁当おかずでも 定番な
アスパラのベーコン巻き！
私は 大好きな チーズも 巻いたverが
大好き♪(*´∀｀*)
チーズが入ると これまた 定番でも
ご馳走気分ッッ♪
最高～に おいしくて
ノーマルぢゃ 物足りなくなりました…σ(^_^;)
定番なmenuですが
私の作り方を保存します。