豚肉と6種の野菜炒め丼♪

新玉ねぎ、人参、エリンギ、ニラ、もやし、にんにくが入ってます。先にオリーブオイルでスライスしたニンニクをじっくり炒めて取り出して、ニンニクの香りがついたオイルで肉を炒めてまた取り出して、野菜を炒めて軽く火が通ったら肉戻し入れて味付けして、最後にニンニクをぱらぱらとトッピング！国産にんにくを産直市で今年初getしたので早速使いました(°▽°)早くパスタにも使いたいー♪