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手料理
- 2017/02/02
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豆腐入りふわふわハンバーグ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにしておく。パン粉、牛乳、たまごを混ぜておく。
- 2
- ①にひき肉を混ぜ、ある程度混ざったら豆腐、玉ねぎを入れ塩コショウをしてよく混ぜる。
- 3
- 豆腐とひき肉がよく混ざったら形を整えて焼く。
- 4
- ハンバーグが焼けたら肉汁を少しフライパンに入れて、ウスターソース、ケチャップ、酒、醤油を入れて煮詰める。仕上げにバターを少量いれるとコクが出ます。
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たぶんこれくらいだろーなーという適当な分量です。
玉ねぎは炒めても炒めなくてもいいです😂