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セパージュはデラウェアとナイアガラの混醸(^ー^)ノ‼
もちろんノンフィルター仕上げ‼
最初すごくフルーティーな香りですが飲むと非常にドライでミネラリー、印象的なのは酸の強さです‼
今度、鮨屋に持ち込もうと考えてます(^ー^)ノ‼
気に入って使ってます(^ー^)ノ‼