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手料理
- 2013/03/12
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タジンでミートボール サルサソース。
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ミートボールの具を全部まぜて一口大に丸める。
- 2
- トマトときゅうりは角切りにしてサルサソースを混ぜ合わせておく。
- 3
- タジンまたはフライパンにサラダ油をひきミートボールの表面に焼き目をつける。(タジン鍋の場合は弱火で、普通のフライパンの場合は中火で)
- 4
- 3の焼き目がついたら蓋をして10分弱火でミートボールの中まで火が通るように蒸すようにする。
- 5
- 火が通ったら食べるときにミートボールのうえにサルサソースをかけて戴く。
ポイント
ミートボールの成形は手にサラダ油をつけるときれいにできます。
もぐもぐ! (92)
リスナップ (1)
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春を通り越してもう夏気分。
なんかまた作りたくなって…( *´艸｀)
リスナもどうもありがとう♡
麻紀子さん
えっ、えっとぉ…
やり残したことがあって笑