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手料理
  • 2017/11/09
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参鶏湯🐓

レシピ
材料・調味料
骨付き鶏もも肉
甘酒
大さじ2
生米
ひと握り
なつめ
2個
にんにく
2個
乾物
省略可
高麗人参
省略可 だけど参鶏湯の参は人参の参
作り方
1
鶏は骨に沿って切込みを入れる
2
圧力鍋に全ての材料と塩を入れ、水を加えて煮立たせる
3
アクを取り、蓋を閉め、圧をかけて30分で完成
4
分量外の塩と黒胡椒をお好みで
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