車麩のフレンチトースト ビーツデップ添え

ボルシチにも使用したビーツを使いデップ作りました。
キレイな紫ピンクのデップです。
ひよこ豆とクリームチーズを入れています。
豆でタンパク質も摂取♪素材が持つ甘味でしつこくない甘さです。このデップだけで美味しいけど今日は車麩を使ったディナー用フレンチトーストにつけて召し上がれ♪もちろん、クラッカーやバゲットに◎

ビーツ2個
ひよこ豆大さじ8
クリームチーズ 4個
レモン果汁 小さじ1
フードプロセッサーで滑らかになるまでスイッチ押してね。
お好みでビーツとひよこ豆のみ
ビーツとクリームチーズのみ
とアレンジしてみてね。
紫ピンクのデップはどんな味!?クリーミーなポテトに近いかも…です。