海老の塩麹グリル、ザクザクブロッコリー、茄子の揚げ煮、切干大根、ほうれん草の柚子胡椒和え、砂肝コンフィ♪

#魚料理 #揚げもの #ザクザクブロッコリー

roseさん🎵
こんばんわー🌙

梅雨時でジメジメしてる季節になりましたね💧
洗濯物は乾かないけどお肌は潤う季節（笑）

珍しく和風な感じのpicですね😆
でも、相変わらずお店みたいなお洒落な装い憧れます😍ザクザクブロッコリーは🥦どんな調理ですか？茹でずにサッとローストしただけなのですかね。

ひろりんさん
こんにちは😊梅雨が近いですね💦ジメジメ苦手です
さてこのレシピ、フィンガーフードの先生のなのでざっくりと
サッと茹でたブロッコリーを塩水でアク抜きし、ギューと絞ってガーリックパウダーと片栗粉まぶして揚げるだけ‼︎

ビールにも凄くあう❗️何にでも合いそう😋
作ってみて下さい💕