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かなりの蕎麦好きです。
あいも変わらず
ご飯をいただいた後にも
手打ち蕎麦をいただくの
が私のフルコース。
以前は毎日お昼は蕎麦屋へ通っておりましたが
主人がすっかり手打ち十割蕎麦を打ってくれるので
手打ち蕎麦屋へわざわざ出向く必要もなくなりました。
今ふと思う出すのが
7泊8日の蕎麦食べ歩き旅。
手打ち蕎麦ばかり食べて歩いたことは
面白い思い出です。
料理研究家 指宿さゆり
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