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鮭の塩麹焼き、しっとりして美味しいですよね❣
私も最近は、甘塩のチリ産の鮭を買って来て塩麹に漬け込んでストックしてます🎵
今日は、鯖も漬け込んでストックしました👍🏻
売り切れててすぐ翌日リベンジしました。
マイルドで美味しくいただきましたよ。