今日の夕食　ビーフシチュー　真鯛のアクアパッツァ　サラダ　パン

お昼からビーフシチューをコトコト煮込みました。　圧力鍋が壊れてしまって、新しく購入しようかなと思っているのですが、今まで通りIHのものにするか、電子レンジの圧力鍋も気になるなとか、電気のものもありますよね。　目移りしていて買わないまま1年以上過ぎてしまい、それなら無くてもいいのかな？とか…🤔
圧力鍋無しでも今日のビーフシチューはとても美味しかった❣️ その秘密はお肉ですね。
楽天お買い物マラソンで以前肉屋Mondさんから購入した『A5等級黒毛和牛霜降り角切り800g』で作ったんです。　こちらのお肉は400gずつ冷凍真空パックで届くのでとても便利です。　先日、1パックはカレーにしたので、今日は残りのお肉をシチューでいただきました。
程よくサシが入っているお肉なので煮込むととても柔らかく味わい深いです。　このお肉また購入したいなと思うのですが、今売り切れているんですよね。　通常価格が6480円のところセールで2999円で購入できたのは本当にお買い得でした。


#今日の夕食#今日の晩ご飯#夕食#晩ご飯#おうちごはん#ビーフシチュー#アクアパッツァ#晩酌#日本酒#スパークリング日本酒#澪#スパークリング清酒#澪イチゴのような香り