ハコベ塩 #緑が綺麗なので料理の塩で使ってます

春の七草の１つ。道端や河川の土手にある雑草で葉がまるく苦味もなく無臭。春は背が30㎝～40㎝は伸び茎も柔らかく、そのままサラダに加えても良いと思う😊
歯みがき粉の代わりにもなるんだって😉

ハーブや薬草の収穫は花の時期が一番薬効があるんですって✨日の出前の花盛りは気も上がるかもね♪

【ハコベの薬用効果】
浄血催乳整腸作用、胃腸病腫物かっけ歯痛、歯ぐきの出血、歯槽膿漏、利尿作用腎臓病（むくみ） など

ハコベって体に良い食材なんだねー！！びっくり！
確かに春の七草にも入ってるもんね😘

お勉強になりました😌見た目は抹茶塩みたいだし、天ぷらにパラパラできそうですね😁

sakurakoさん♥
ありがとうございます😊
道端のワンコが通るところのは敬遠しますが、私の住んでる町は市町村合併もあり広く山側の柔らかい消毒をしていないのを積んできます。
父ちゃんは子供の頃、季節の山菜を沢山食べたので嫌いなの。
ハコベは無味無臭と言っても過言ではありません。さりげなくパスタや卵料理の仕上げにパラパラ～
健康を考えて父ちゃんに内緒で盛ってます😁～(笑)