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手料理
  • 2024/06/09
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ホタテと日向夏の冷製カッペリーニ

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日向夏は皮の内側の白いところを残して剥くのが正しい食べ方だそうなので、それに倣ってカット。甘酸っぱさとホタテがよく合います。日向夏の皮も刻んでソースに入れて、ほろ苦さもアクセントになりました。
#冷製パスタ
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