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手料理
  • 2024/09/02
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醤油麹の唐揚げ

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鶏もも肉の唐揚げは下味に醤油麹(生のニンニクを漬けたもの)と、生のニンニク・生姜をたっぷりすりおろして料理酒と一緒に漬けると柔らかく美味しくなります。とにかくニンニク・生姜はたっぷりで!揚げ物は柑橘マスト派で、写真はライムを添えてます🍋‍🟩
#唐揚げ #鶏の唐揚げ #醤油麹 #揚げ物
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