あったか春豆腐 #シェフごはん

・豆腐は沸騰した後のお湯に入れておくだけでＯＫ。水を沸騰させる前に、酒と出し昆布を入れると\n旨味が増します。\n・出し汁は熱々が美味しいです。\n・春とは言え、まだまだ肌寒い日もあります。そんな日の心も体も温まるおつまみとしてどうぞ。