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手料理
- 2012/11/19
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りんごのフィリング
レシピ
作り方
- 1
- リンゴを皮付きのまま8等分し、さらに薄く小さく切ります
- 2
- 鍋をあたためてからバターを落とします
バターが溶けたらシナモンパウダーを振り、少し混ぜてからリンゴを入れます
リンゴを入れてバターが馴染んだら砂糖を入れ、混ぜながら馴染ませます
- 3
- 初めは手早く混ぜますが、そのうちリンゴから水分が出てジャムのようになります
たまに混ぜながら様子をみます
水分が少なくなり、とろみが出てきたら出来上がりです
粗熱がとれたらレモン汁を入れます
よく混ぜてから容器に移し、冷蔵庫で保存してください
- 4
- ジャムとしてヨーグルトに混ぜたり
もちろんアップルパイにもぜひ使って下さい☆
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