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手料理
  • 2015/06/29
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簡単うまいッッ! 茄子とささみの味噌ミルクグラタン

レシピ
材料・調味料
なす
中size3本
鶏ささみ
4本
お味噌
大さじ2/3
牛乳
大さじ2半
ニンニクすりおろし
1欠片分
マヨネーズ
大さじ1
塩胡椒
とろけるチーズ
サラダ油
作り方
1
茄子は斜め輪切りししばらくお水に浸し水気をよく拭き取る
2
ささみは筋を抜いたらラップをかけて 綿棒でやさしく叩いて伸ばしたら食べやすい大きさに切り塩胡椒 小麦粉をまぶし少量のサラダ油をしいたフライパンで両面さっと焼き一旦取り出します。8割程度火を通せば◎
3
同じフライパンで茄子も両面さっと焼きます!茄子も8割程度火を通してください
4
耐熱皿に茄子とささみをいれて あらかじめあわせておいた●をかけチーズをお好みでかけたらトースターで10分くらいチーズに焼き色つくまで焼いただけ☆
みんなの投稿 (1)


いつもお立ち寄りくださり
ありがとうございます♪

先ほど パスタを一つアップしましたが
…完成したレシピに 少し 心残りが生まれ
一旦削除させていただき
また改めてレシピを残したいと思ってます……(´_`。)

まあ………そんな話 ………
どーでもいいと 思われていたり………
なのかもしれませんが

私なりにいいレシピを残したいので
納得するまで作り続けている
今日この頃です。



こちらは
茄子とささみの味噌ミルクグラタン☆

お味噌は乳製品と
とっても相性◎

ささみは柔らか♪
茄子はジューシー♪

とても簡単でおいしいです♪

#簡単・スピード #おやさい