とろ～りなすと鶏もも肉のにんにくみそ炒め by ホッとごはん

ニンニクの代わりに生姜とネギのみじん切りで。
また、ナスの代わりにキャベツと玉ねぎ入れました。
キャベツは先に炒めて油と絡め、取り出しておき、残りはレシピ通りやりました。