- 84
- 保存
- 319
- 保存
- お気に入り
- 18もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2019/11/30
- 339
手作りソースが決め手！エビチリ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 冷凍エビを水で戻して背ワタを取る。
ボールに入れて下処理の材料を入れてよく揉み込む。
水で綺麗に洗い流し、キッチンペーパーで水気を取る。
- 2
- エビに衣付け材料を入れてよく混ぜて多めの油で揚げる。
こんがり色になったら油を切り、さらに取っておく。
- 3
- 油を引いたフライパンに
みじん切りしたにんにく、おろししょうが、豆板醤を加える。
香りが出てきたら、玉ねぎを加えて炒める。
狐色になったらケチャップ、甘酒、鶏がらスープ、酢、砂糖を入れて煮込む。
沸騰したらエビを戻してよく混ぜる。
水溶き片栗粉でトロミをだしたらネギ、ラー油を加えて完成。
みんなの投稿 (1)
-
-
toomo.いい冷凍エビを見つけたので作りました。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (18)
いま人気のレシピと料理写真
