とろみをつけるときは、分量の甘酢に片栗粉を混ぜて。小麦粉や片栗粉をまぶして揚げた野菜やお魚お肉にはそのまま絡めて。
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片栗粉を加えてとろみをつけて良し、小麦粉や片栗粉をまぶして揚げたお魚や野菜のあんかけとして使うときはそのままで。 #簡単料理 #甘酢 #万能だれ
#作りおき