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手料理
  • 2014/12/17
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★アールグレイサブレ★

レシピ
材料・調味料
バター
100g
薄力粉
150g
卵黄
1個分
粉砂糖
50g
ひとつまみ
アールグレイ茶葉
ティーパック2袋
作り方
1
バターは1㎝角に切り冷蔵庫でしっかり冷やす(柔らかいとサクサクになりません)
2
薄力粉、粉砂糖、塩をフードプロセッサーに入れ一度撹拌
3
冷やしたバターを投入しポロポロになるまで混ぜる
4
卵黄とアールグレイの茶葉を加えさらに混ぜる
5
ボウルに取り出し、ひとまとめにする
6
棒状に伸ばし、ラップにくるんで冷蔵庫で1時間以上冷やす
7
1㎝の厚さに切り、170℃に予熱したオーブンで20~22分焼いて完成!
みんなの投稿 (1)
スタバのアールグレイを頂いたのでぶっこんでみた。いい香り~
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