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冷凍のカニの身があったので、カニクリームコロッケを作ろうと思ったのだけれど、茹でたじゃがいもを混ぜるとクリームがまとまりやすいとのレシピを発見！
じゃがいもをもっとしっかりと潰してなめらかにしてから混ぜないと、ポテトコロッケ寄りになってしまった…せっかくのカニ🦀が(T ^ T)ちょっと台無しに。
でも形はキレイに丸く仕上がって見た目は花マル💯