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ゴボウのタイ風キンピラ
夏野菜と梅干しのオイル蒸し
ズッキーニのレモンマリネ
かぼちゃと緑豆の煮物 白味噌風味
椎茸とナッツの黒糖煮
トマトとセロリの豆豉炒め
甘夏とキュウリ、切りイカのアジア風マリネ
夏薬味の5種合わせ…色々なお料理のトッピング、椀だね、削りたての鰹節と少しのお醤油とを混ぜて熱々ごはんに乗っけて、、、と夏に大活躍の薬味たち。