白菜と鶏団子鍋

最近、使っている駅の売店の雑誌売り場が片付けられてしまい寂しいなあと思っていて、他の駅にはまだあったので、うれしくてなんか買っちゃったdancyuのウー・ウェンさんのレシピ。

具は白菜のみ、肉団子に味を付けてスープには付けない潔さ。これ好きだなあ。肉団子がふわふわで白菜がいっぱい食べられる😆　付け合わせの梅干しパセリがいい感じ。この二つを合わせるって考えたことなかったなあ。

#蒸し鍋 #鶏団子鍋 #中華料理