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手料理
- 2014/10/30
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チャチャッとミルクスープ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 1)玉ねぎ＊ニンジン＊じゃがいも＊鶏肉は同じぐらいのサイズに角切りにする
2)フライパンに油とバターを入れて鶏肉をガーリック＊塩コショウで炒め野菜も入れて炒める→ここへ振るった小麦粉を少しずつ入れて全体に絡める→ワインを入れて溶くようにする
3)圧力鍋に水と2)を入れて蓋をし圧力かけてピンが上がったら弱火にして10分!!ピンが下がるまで冷ます
4)3)が冷めたら蓋を取って牛乳を入れて弱火でコトコト!!最後に粉チーズを入れて塩コショウで味を整える♪
ポイント
圧力鍋でなくても普通のお鍋でコトコトしてね♪
もぐもぐ! (65)
リスナップ (3)
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美味しい胡桃のパンを頂いたのでミルクスープを♪
圧力鍋で下調理だけ済ませたので時短です♪
ちゃっちゃと作ってしまうところが素晴らしいです😍
いえいえ...圧力鍋様のおかげです>^_^<
リスナップもありがとう♪