母に教わる煮しめ

毎年、お節料理に作る母の煮しめ。何とか自分で作れるようになりたく、真剣に学びに行きました！しかし、毎回作り方が違う！？アレンジしてる？しかも適当ー！なのに味はいつも安定🤣どういうことか分かりません。覚えてような？余計に混乱したような😂
面白い母の料理教室でした。
1人で作れる気がしなーい😜 #煮物 #和食

ケイさん😃こんばんは💕

美味しそうな煮しめ😍

私も煮物は、母のようになりません。。いつも、ピンぼけ😅

毎回味が安定✨って、きっと手が知っているんでしょうね〜✨

レシピ見ました。
焼肉のタレとか入るんですね😳
他にも追い鰹つゆとかいろいろ
お母様オリジナル？

母の味に近づくといいですね🤗

yuccaさんこんばんは☺️

うちの母のレシピは、色んな出汁やつゆを使い、味が喧嘩するんじゃないかと思うほどです😆
でも何故かまとまる不思議な味付けで困ってます😂

タレはすき焼きのタレなんです。晩餐館のすき焼きのタレ好きで、大体の煮物や肉料理には登場するようです！！

練習して、近づけるように頑張ります☺️
ありがとうございます🥰