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手料理
- 2015/05/02
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鰯の缶詰パスタ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- ソースをつくる。オリーブオイルをフライパンに熱し、にんにくを炒める。軽く色づいたら野菜類を投入。
- 2
- 野菜に油がまわってきたら、鰯の缶詰（今日はトマト味のものを使用）の中身だけ加え、つぶしながら炒める。少しオリーブオイル、塩、胡椒を加える。パスタが茹で上がる前に缶詰の汁とセージを加える。
- 3
- パスタ（今日はカサレッチェを使用）を表示時間より20秒ほど早めに茹で上げる。
- 4
- ソースに茹で上げたパスタと粉チーズを加えて混ぜ合わせて完成。
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