カレー炒飯野菜色々アボカドコーヒーマヨソース添え・・ややこしくて変な料理（笑）

野菜は、
ズッキーニ、しいたけ、にんじん、茄子、ピーマンを炒め、さらにアボカド、ミニトマト、きゅうりが入ってます。
ソースは、
アボカドペースト、マヨネーズ、牛乳、ヨーグルト、ブラックペッパー、メイプルシロップ、ほんの少しの粉末コーヒーで。