牛にんじん

今日はあかりさんのフライパンレシピ本から煮物（？）にしました。こちらも昨日のウー・ウェンさんに続き、シンプルすぎて心配なりましたが、煮すぎに気をつければ美味しいですね。からしがよく合う。

※アクがすごく出たので、指定外で取りました。あと指定時間だとお肉が固くなりすぎるので様子見をして切り上げるのが良さそう。脂身が多めのお肉だとたしかにより美味しそうでした。

#長谷川あかり #簡単料理 #秋の食卓