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手料理
- 2016/04/12
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さつま芋のちぎりパン☆
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さつま芋も発見したので、たっぷり練り込みました☆
18㎝ スクエア型1個分【覚書】
強力粉 220g
薄力粉 30g
砂糖 20g
クリチ 35g
さつま芋 150g
塩 4g
牛乳 180g
ドライイースト 3g
パン生地がしっとりしてて、すごく美味しい♡
さつま芋は今回マッシュにしたけど、
角切りにして存在感をアピールした方がイイかも？
（さつま芋の量ももう少し追加で入れても◎）
帰って来た子供たちには、お芋が入ってる事は内緒にしとこう（笑）