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手料理
- 2017/06/12
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アップルチーズケーキ
レシピ
作り方
- 0
- クリームチーズとバターを柔らかくねる。レモン汁を加えて混ぜる。
- 1
- 別のボウルに卵黄と砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立てる。
- 2
- 1.に2.を加えて混ぜ、アップルジュースを混ぜる。バニラオイルも混ぜる。
- 3
- 薄力粉をふるい入れ混ぜる。
- 4
- 別のボウルに卵白を入れ泡立て、砂糖を加えて角が立つメレンゲにする。
- 5
- 4.に5.を加えてサックリと混ぜる。型に流す。
- 6
- 天板の半分の高さまで湯を入れ、160℃のオーブンで45分程焼く。
ポイント
良く冷ましてから型から抜く。18cm型1台分です。
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ナナ仕上げにホワイトラムでのばしたハチミツを塗ってあります(^^)
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