角煮の煮汁がしみしみ大根丼

ネーミングセンスねえなあ…。

この丼、地味ですが激ウマです。
おかわり何杯でも…は言い過ぎだけど、それぐらいのウマさ。

豚の角煮で3日間も楽しめるとは思いませんでした。
新たな発見です😊

しみしみ大根って
イイ感じですよ〜（笑）。
すごく美味しそうです！
見た目地味な茶色系おかずは
絶対美味しいですよね。

ところで『bagus bintang』って
もしかしてHajimeさんは
インドネシア語使われるんですか？
ちょっと気になってしまって。

selamat pagi☀️まゆりんこさん。

そこ、ツッこんでくれた方は初めてです❗️
そうなんです。私、バリ島好きで子供が生まれるまでは毎年行ってました。
なので、インドネシア語で話せますよ。

sedikitですけどね😁

しみしみ大根、褒めてくれてterima kasihです。

Selamat pagi（笑）。
Saya juga berbahasa Indonesia
sedikit.
わたしはお仕事で少しジャワ島に
滞在していた事がありまして。
思わず聞いてしまいました☆
Sama-sama.

わー。
お仕事でなんて羨ましいですね❗️

こちとら年一でしか使う機会がない…しかもしばらく行けないんで、忘れちゃいますね。
何人かインドネシア人の友人はいるんですが、やり取りは英語だし…。

なんで、たまにbelajar bahasa indonesiaしてます😊

ジャワ島にはどれぐらいの間いらっしゃったんですか❓

ミーゴレンが懐かしいっす。

あ。↑のコメはまゆりんこさん宛です。

結婚前の事で、もう5年前なんです。
滞在期間も3ヶ月弱でした。
それまではわたしも年に1度行っていて
独学で勉強したりしました。
なので、わたしも随分忘れています。
ミーゴレン、美味しいですよね〜。
インドネシア料理って実は？
美味しいものがいっぱい！
わたしはフルーツが大好きで
特にドリアン中毒でしたから（笑）
今も食べたくて仕方ないです。

3ヶ月でも現地で生活するっていう経験はなかなかできない事なので、ホント羨ましいです😊

そうそう。
ミーゴレンもそうですが、ナシゴレン、ブブルアヤムも外せません。
ジャンク系だとバビグリンもw

週末作ろっかなあw

雨季のフルーツは美味しかった記憶があるんですが、圧倒的に乾季に行く事が多いので、フルーツの印象は薄いんです😅

ドリアン、そんなに美味しいんですね。
人生で一度も食べたことないんで、見かけたらチャレンジしてみます❗️

ジャカルタから車で2時間位の
少し田舎に住んでいたので
現地の路地でバナナ買ったり
たまに大きなショッピングモールの
スタバで一安心してみたり（笑）。
フルーツ事情は島によっても
全然違うみたいですね。
わたしは、スマトラやカリマンタン
スラウェシやティモールなど
島を渡るコトも多かったので
季節を問わず色々食べれた気がします。
インドネシア料理作られるんですね。
じゃあ、サンバルやケチャップ類も
常備されているのかな？
バリに行く機会が少なかったので
バビ料理は食べる機会が少なかったです。
あ！スラウェシで丸焼き食べたかも（笑）。
わたしは調味料が無いので
あまり作れないんですが
塩レモンで

いつも素敵な料理ですね(o^^o)

まゆりんこさん、おはようございます☀️

インドネシア料理はたま〜〜〜にナシゴレン作るぐらいです。
といってもナンプラーで作るナシゴレンなので、サンバルなどは常備してねっす😅

昨日頂いたコメの塩レモンで…の続きが切れていたので、すごく気になりますw

ありがとうございます❗️
そう言って頂けると嬉しいです😊

おはようございます☆
ほんとうだ！切れてる（笑）。
すみません！(*Д*)ﾉ
塩レモンでダブダブもどきを作って
青魚の塩焼きにかけたりしてます。
ダブダブ、大好きなんです。
ナンプラーでナシゴレン！
美味しそうですね〜☆

ダブダブって初めて聞きました。
違う意味ではしょっちゅう使ってますけど…w

ソースなんですね。
確かに、お魚や揚げ物にかけたら美味しそうです👍

今度作ってみますね😊

ふふっ。わたしも食べ過ぎて
すぐダブダブに（爆）！
スラウェシ独特のサンバルかも。
こちらで手に入る野菜で代用してて
本格的では無いんですけど
それでも美味しくて大好きです☆
是非是非お試し下さいね〜。

はい❗️
何にかけて食べるかを色々と考えてみます👍

ダブダブ、いろんな意味で要注意っすねw

おはようございます☀️
はじめさんのお料理どれもこれも美味しそうなので、フォローさせていただきました。

リメイクもの‥賢い感じがして好きです◎
どうぞよろしくお願いしますねー
(*´艸`*)

いのちゃんさん、おはようございます☀️

フォローありがとうございます❗️
賢くはないですけどw、リメイクというか使い回しは大好きです👍

これからもよろしくお願いします。