佐野未起さんの料理 幻の地場名産品 椎茸と生姜の佃煮

小さなしいたけに出会ったので、
こちらのレシピをおかわりで😋

今回は生姜を減らし、子供味の佃煮 に変更（笑）
結果、娘っこ大絶賛✨✨

煮たら、おやゆびの先くらいになった ちいちゃなしいたけ🍄🤣 かわゆいから 許す✨

#ちいたけ #作り置き #佃煮

あっ！可愛いのを見つけたね😊

つくフォトりぴ！ありがとうございます😊

子供には生姜がハード過ぎたかな😅
風味程度のすりおろしがいいかもね

私は 率先して生姜狙いだけどね😋

でもレシピを置き換え変更は
家庭の味として馴染んでくれたので
活用してくれるだけでうれしい❤️

これがきっとお母さんの味として子供に残るだろうな😊

未起さん💕

そうそう、実はコレ作りたい✨と、ずっと探してた。ちいたけ🍄

娘っこ、生姜の味は好きなんだけどね、
やはり辛味が😅
まさに すりおろしで風味程度に入れた😂←見られてたのかと思ったよ🤣

家庭の味😊
佃煮とか、家庭の味になれるといいなぁ✨
しょっぱくないから、ポイポイ食べちゃう🍄
市販品の味の強さは塩分なんだなぁ、と つくづく思うわ〜。それが良い時もあるけどね。

コロコロ可愛いサイズの椎茸なんだね～！
椎茸の旨味がじゅわぁっと広がりそう😊💕💕ご飯が進むね～♡

美味しそう💕💕

ことりちゃん💕

そう、お箸で ちまちまつまんで、
ポイポイ食べちゃう🍄

佃煮っていうから味が濃いイメージだったけど、
さすが未起さんのレシピ✨
塩分控えめ、でも旨味はきっちり✨👍
優しい味わいなので ごはん無くても進みます（笑） もちろん ごはんも進みます😂

元レシピは生姜たっぷりが大人味よ😘