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手料理
- 2013/03/21
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焼き豚、焼カボチャ、サラダ2種
もぐもぐ! (4)
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(しょうがとか、ねぎとか一緒にいれて臭みを取る)
竹串で中まで火が通ってれば火を止め茹で汁ごとさましておく
なので、前日にここまで仕込んでおくといいよ〜
フライパンで肉の塊を全面焼き色をつける(塩コショウをする)
＊焦げるくらいのが美味いっ‼
切り分けて皿にもりつけておく
フライパンの肉からでた油は捨てて、砂糖、醤油、酒を入れて煮立たせる
焼き豚にかけて出来上がり♪