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手料理
- 2025/03/28
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もんじゃ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- キャベツは粗みじん切り、ニラはざく切り、豚肉は1cm幅に切る
- 2
- ボウルに薄力粉、水、しょうゆ、ウスター
ソース、和風だしの素を入れよく混ぜる。
- 3
- 焼く直前に、②に①とにんにく、揚げ玉を
加えて全体をさっくりと混ぜる。
- 4
- ホットプレートを強火で温めたらサラダ油
をなじませ、③の具だけを取り出して炒める。
- 5
- キャベツがしんなりしてきたら具をドーナ
ツ状に広げて土手を作り、中央部分に生地を
2〜3回に分けて流し入れる。煮立ってきた
ら全体を混ぜて広げ、焦げ目がつくまで焼く。
仕上げに好みでシュレッドチーズを散らす。
- 6
- 最後に皿うどんの麺(うどん麺の場合は④で一緒にホットプレートに加える)を崩して振りかける
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キャベツ高くなってるけど
どうしても食べたくなり、最後に皿うどんの麺も加えて作ってみました💕
やっぱり美味しい😋