ゆーちんちゃんが旅立って今日で一週間、ラザニアを一生懸命作ってくれてありがとね、これが僕のラザニアですよ！天までとどけ！

中川シェフのその想い、きっと届いてます(*^^*)

ゆ～ちんさんとシェフのコメントのやり取り拝見してから、
わたしもいつか作りたいと思ってる料理のひとつです。
とりあえず今日はラザニアを買って帰ります！

これがあのラザニアですね☆
いつかボクも作りたい‼︎

美味しそうです　　突然すみません。　家庭料理ゎ一通りできるですが，　カニクリームコロッケが、上手く形になりません　上手く作るコツありますか？　　教えてください　お願いします<(_ _)>

ゆーちんさんが一生懸命作ってたラザニアですね❤️
シェフのレシピはとっても美味しいって言ってました⭐︎
本物のラザニア、あちらで喜んでもぐもぐしてますね꒰*´∀`*꒱
ゆーちんさん美味しいですか〜！！

ゆーちんちゃんが一生懸命作ってたラザニアですね！シェフの想いのこもったラザニア、きっと届いてますね！

ありがとうございます❗️

ゆーちんちゃんのために何も出来なかったのが心残りです

ぜひチャレンジしてください

YouTubeで

中川浩行
ラザニア
で、検索してくださいね

はい、しかし僕はアランチーニやスップリの経験しかなく、かにクリーム職人では無いので、違っていたらごめんなさい

失敗の原因は
破裂してしまう？
潰れてしまう？
べちゃべちゃ？
ダレる？

が考えられると思います

先ずは大量の油で少量づつ
揚げて表面を意識して
あまり触らずにあげます
中は温まったくらいで大丈夫です
中の温度が上がり過ぎると
牛乳の成分が膨らみ破裂します


ほら、牛乳を火にかけると一気に沸騰しちゃいますよね！
あれが、破裂に繋がります

質問の答えになりましたでしょうか？

そーなんです！

彼女は頑張り屋さんでした

届いてくれていると信じます❗️

ありがとうございます！

信じます❗️

ゆ〜ちんがラザニアを一生懸命作ってたの思い出します😭
上であの笑顔で喜んでると思う！

ゆ～ちんさんを想って料理を作ることも、
ゆ～ちんさんの為に出来ることの一つだと思います(*^-^*)
中川シェフはほんとに優しいお方ですね。

リスナップ∞も頂きありがとうございます。

そうですよね！

しかも二回もチャレンジしてくれました

一緒に食べたかったですね

ありがとうございます！


彼女とは、
お正月に僕の料理教室のレシピとパスタソースを送る約束をしていた矢先の出来事なので
悔やみきれないんです

中川シェフのゆ〜ちんへの想いは、私の心もキュンとなります。。
息子くんと帰って来てくれたらいいのに(o^^o)

ありがとうございます！


お子さんに会いに行ったのでしょうね、

合掌

そのような約束をされていたのもあって
なおさらお辛いのですね(;o;)
どうかご自身を責められませんように...
ご自愛くださいね。

きれいな層ですね❤︎
いつもシェフのとこからだけでなく、ゆ〜ちんさんのとこからも見に来ておりました！

想いは届いてますよ！こんなに愛情がたっぷりなんですから！
私もいつかシェフのお料理食べに行きたいです(●☌◡☌●)

ありがとうございます❗️

ぜひぜひいらしてくださいね！

お会い出来るのを楽しみにしております〜＼(^o^)／

ゆ〜ちんのラザニア本当に素敵だった。
シェフを尊敬していることが
凄く伝わって、そしてこれからまた
どんなお料理作ってくれるんだろうって思っていました。

研究熱心で思い込んだら一途で
底抜けに明るく
笑顔が最高に素敵な
ゆ〜ちんとふれあえたことに
感謝しています。

天国でシェフありがとうって
笑っていますよ❗️

ありがとうございます、


彼女は頑張り屋さんでチャレンジャー
でしたね、

僕への質問が一番多かったですね

バーナーやブレンダーの使い方も直ぐになれたし

なんといっても苦手だったオリーブオイルの克服もしました

底抜けに明かった彼女、

天国のゆーちん
おいおい！アドバイスほんとに感謝してる〜？って
ツッコミしたくなります

本当にこの中でキラキラ輝いていました(T ^ T)

ゆ〜ちん天国でも、お料理してると思う。
シェフの教えに忠実に向って❗️

✋✌️🙇

中川シェフ…最高です♪(p_-)

アキラさん、


フォローありがとうございます！

宜しくお願い致します😃