【鉄板！自作】たらことシソのパスタ

大学生の時にシェフに教えてもらった、たらこ多めのスパゲッティです。

バラ子の薄皮を剥いでバターと混ぜる。

ゆっくり食べてるとパサパサになるので敢えて少しオリーブオイルを絡めてあります。シソは青臭いのでちゃんと細切りしたら軽く水に晒してキッチンペーパーでしっかり水気をとってふんわか盛り付けると見栄えしますね😊✨

#たらこ#明太子#パスタ#オリーブ#シソ#しそ#バター