麺や庄のgotsubo の イベリコ豚の塩らーめん ＠16141

本日12/24、12月らしい寒さが戻ったX'mas Eve。
開店時11時、先客0後客ラーメン女子1。

創作系ラーメンで拡大する庄のグループの支店を初訪。
最近も護国寺に、新店MENSYOを出店したばかり。

クリスマス イヴ！リコ豚、ウマウマ！(悲しいオヤジギャグ)

スープは、イベリコ豚と丸鶏と牡蠣、煮干…。ウンマイ！
麺は、細麺で、固めの茹で加減。美味しい。
イベリコ豚の叉焼は、2種。いい塩梅。

限定の松茸鶏白湯990円、牡蠣オイル漬200円。
噂のデカスプーンは、かなり重かった。