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#ホルモンうどん
牛もつを一旦茹でるので、脂っぽさ軽減。
焼肉のタレ(ホルモンうどのタレ)と、追い鰹つゆの素で味付け。
いつもよりちょっと上品？
#うどん #焼きうどん #ホルモン #牛もつ #ホルモン焼きうどん #津山グルメ