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手料理
  • 2013/04/28
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漬かりすぎてしょっぱくなった糠漬けでチャーハン / Chinese-style fried rice including chopped vegetables pickled in a fermented medium of rice bran and brine

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納豆チャーハンにしたかったけれど納豆が無かったので、胡瓜とナスの糠漬けにピーマン、タマネギ、竹輪、卵を入れてチャーハン。味付けはホタテ、チキンの中華ダシを少々。雑穀米で。
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