タルト・オ・ポワール

JAで見つけた洋梨"シルバーベル"を使って。ボトムのクレームダマンドにはアールグレイ茶葉と果肉を忍ばせて焼きあげ、仕上げにアールグレイ風味のディプロマットクリームと果肉をたっぷりのせました☺︎