焼きうどん|あんこさん

手料理

2014/03/28
2,939

焼きうどん

レシピ

材料・調味料

うどん: 1/2玉

人参: 輪切り2切れ

ほうれん草: 葉先少々

ハム: 1/3枚

溶き卵: 1/2個分

だし汁: 大さじ4

醤油: 小匙2

みりん: 小匙1

塩: 少々

作り方

0: 野菜類は柔らかく茹でておく。キャベツ、ほうれん草は細かく刻み、人参、ハムは一口大に切る

1: うどんは小さめ一口大に切って柔らかく茹でる。

2: フライパンにゴマ油少々を引いて溶き卵、うどんを炒める。

3: 野菜類を入れて、だし汁、醤油、みりん、酒を混ぜたものを加え、水気がなくなるまで炒めて完成

ポイント

今回うどんは茹でる前に細かく切りました。

みんなの投稿 (1)

: あんこ

苦手なうどんに再挑戦！今回は柔らかい茹でうどんを使用。

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