ラーメン@うまいヨ ゆうちゃん

本日、3杯目〜(=´∀｀)

ずっと来てみたかったうまいヨゆうちゃんラーメン！
見た目は家系ラーメン風だけど食べてみるとそれとはまた一味違う。
濃厚とろみのある豚骨スープの中央にはざく切りのネギと油の粒。
スープ甘くて濃厚、カエシは少し強いけどそう感じるのは本日3杯目だからかも。
麺は角のある中細ストレート、張りがありむっちりとしたかみごたえがたまらない。茹で加減普通でお願いしたけれど、やわめでもいいかもしれない。
具はみっしり系のチャーシュー、ほうれん草、コリコリキクラゲ。
これで¥700はすごいと思う。

スペシャルな材料を使った¥1500のラーメンも美味しかったが、これがデイリーに食べることのできるラーメンだと思うと本当にすごいと思いました。