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手料理
  • 2018/11/08
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豚ロースの粕漬け

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
生姜焼き用厚切り豚ロース
4枚
練り粕
大さじ4
味噌
大さじ4
大さじ2
みりん
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
作り方
1
練り粕、味噌、酒、みりん、おろし生姜を混ぜ合わせる
2
豚ロースを漬け込む
ポイント

つけだれに砂糖を加えて甘みを出しても良い

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