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手料理
  • 2017/01/24
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鳥ササミのフライ、トマトソース

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
鳥ササミ
2本
小麦粉
大さじ2
パン粉
1カップ
オリーブオイル
半カップ
作り方
1
ササミを洗い、ペーパーで水気をふき、
塩コショウする。
2
水溶き小麦粉に潜らせ、パン粉をつけてオリーブオイルを多めに引いたフライパンで両面をじっくりと焦げ目がつくまで揚げ焼きする。
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