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手料理
- 2020/02/16
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瞬間ポテサラ
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいも人参は5ミリくらいの銀杏切りハム玉ねぎは細切りにする
じゃがいもは水にさらす
- 2
- フライパンを十分に熱する
- 3
- お湯を沸かす
- 4
- 熱したフライパンに水切りしたじゃがいも人参玉ねぎハムを入れ素早く塩オリーブオイルを回しかけお湯を入れてすぐに蓋をして一分最後蓋をギューっと押さえて止める
- 5
- 蓋を開けて柔らかさをみてまだ固かったら蓋をして蒸らす
- 6
- 水気を捨てて粒マスタードとマヨネーズであえる
ポイント
フライパンに重ならないように入れればほんと1分で出来ちゃいます
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Mituko時短でポテサラを作りました #ポテサラ＃時短#瞬間蒸し
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