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手料理
  • 2022/02/15
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ポークビーンズ

レシピ
作り方
0
材料は食べやすい大きさに切り、豚肉は塩コショウしておく
鍋に油を入れ豚肉を炒めてから野菜を入れて、まずは軽く水で煮る
出てきたアクは丁寧に取っておく
1
アクが落ち着いたら、コンソメと甘酒をいれてグツグツ煮る
トマト水煮缶、塩コショウで味を整えたら、さらにグツグツと煮る
2
野菜がクタクタ、スープも2割ぐらい減ったら出来上がり
パセリをちらしてどうぞ
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本日の自分弁当
ポークビーンズ!
給食のポークビーンズが大好きで、大人になってから何度か挑戦してたんですが、給食のあの味にならず(T_T)
柔らかいお肉、煮込まれた野菜とふんわり大豆のやさしい甘さ…
どうしてもあの味が食べたいのに!!
で、甘酒入れたらどうかとやってみました。

何十年ぶり?給食のポークビーンズとの涙の再会💦
感激で夕飯まで待てず、急遽お弁当に持っていくことに😁

めっちゃ美味しかったლ(´ڡ`ლ)

#ポークビーンズ #甘酒 #給食 #給食再現 #糀甘酒  #マルコメ  #甘酒煮
絵顔食堂さん。こんにちはー。そうなんです。給食のポークビーンズ。そっか、甘酒入れるんですね。なんか「あの味」自体の記憶が曖昧になっては来ていますが…。いいことお聞きしました!有り難うございます🎵もぐもぐ♥️
くまちゃんさん♪
こんちわ〜
私が好きなポークビーンズは、やさしい甘さのポークビーンズなんです💦
要は子供用ってことですよね😁
でも、給食のあのポークビーンズが食べたくて食べたくて

ってことで、🐻も🐼も呼ばずに、甘酒であっさり解決しました!
ムフフ
笑顔さん、お久しぶりです☺️
給食のポークビーンズ、懐かしい味‼️
ふんわりの優しさの秘密は甘酒かぁ💕

ほくほく顔でお弁当を詰めている様子
想像しちゃいました
いいですね〜❣️😃
jun47 から あまねこ🌿
あまねこ🌿さん♪
おはようございます!
給食のポークビーンズは、大量の具材を煮込むからあのやさしい甘さなんでしょうね。でも、家の小さな鍋では無理な話なので、甘酒でそれを補う感じですね

お弁当を詰めてる時の私は、ほくほく顔ではなく、ニヤニヤ顔です😁
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