Chef 中川さんの一つのフライパンで出来る最も基本のカポナータ！と我が家の汁が美味しい和風カポナータ、ゆかりさんのキャロットラペ！

夏野菜が美味しい季節に作りたいカポナータ。
我が家のカポナータは、母から教わった生姜や醤油が入った和服アレンジのもの。夏野菜の出汁が出てスープが美味しい(≧∇≦)生姜が効いて、体がポカポカする。

でも基本のカポナータを知らないから、まずは基本をと探して出合った中川シェフのレシピ。野菜の色が綺麗に出て、程よい酸味が美味しくて好きになりました。中川シェフ美味しいレシピをありがとうございます。

後は何度もリピしてるゆかりさんのキャロットラペ。今日は、ローストした胡桃とアーモンをたくさん入れて頂きました。

生姜味のカポナータ美味しそー
さすが母様だね( ´∀｀)
基本のも美味しそう！人参は大丈夫です。

作って頂きましてありがとうございます！

和風カポナータは
素晴らしいですね！

勉強になりました

ありがとうございます🇮🇹🍴🎌

そう母は色んなレシピを持ってるよ～。でもその教えてくれた母は、しばらく作らなさすぎて、今や教えた事も忘れてて『美味しく作るなぁ～』って(*''艸3`):;*｡ ﾌﾟｯ驚くよ!!
そうね！人参は大丈夫よね（笑）

生姜入りのカポナータ！
いただいてみたいです💕

お母様、楽しい方ですね🎵

リスナップもありがとうございます。生姜も食べられる位で、冷房とかで体が冷えるこの時期にホカッとします。
母は面白いです(^◇^;)私のカポナータが好きになったようです（笑）

ケイちゃん！
カフェだよ、カフェ♡

えっ！カフェ(//∇//)嬉しいです♡