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手料理
  • 2020/07/19
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黒糖パンと紫芋のパン焼き立て(*´꒳`*)

みんなの投稿 (1)
ふわふわ 凄い良い匂いしてる(≧∀≦)

#テーブルブレッド


水85
赤サフ1cc
黒糖7.5
塩3
無塩バター10

***

グラハム粉15
イーグル135
全粉乳10

のと、

紫芋パウダー10
ふすま5
ラトラ35
イーグル100
全粉乳10
無塩バター10

水95
赤サフ1cc
きび砂糖7.5
塩3


どっちもフードプロセッサー
ビニール袋で冷蔵庫一晩

2分でって説明のってるけど、30秒くらいで一旦止めて張り付いたの落としてまた30秒
、ダメ押しで30秒てとこかな。
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